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30多年了,这家兔兔兔兔,我实在忍不住了！

作者：资源汇聚网 | 发布于：2023年12月05日 | 浏览：138 次

最新消息！

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距离西北桥地铁站200米附近有一只兔子出逃！

全员准备！

最近小编在铁路新村的老小区巷巷里找到了一家开了30多年的兔火锅！无论是从外观、内里，还是口味来说，都是资格的老成都味儿！

#最简陋的棚子，搭出最纯正的香味

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藏在小区巷子里的这家兔火锅的装修风格极为简单。在独栋的红砖老小区下用油纸搭建的棚，被截断的木桩随处可见，主打的就是一个叙利亚破烂风~

门门口飘着1989年创始的老式招牌，算下来这个兔火锅还是个前辈呢！飘荡的红色招牌下，兔火锅浓郁的香随即飘来。

Ps：由于是老式小区的巷子，停车不方便，想去的宝子注意哦！！

尽管环境简陋点，但是这家店的味道属实惊艳到了我们。

#重口星人的天堂

他家的兔火锅分为小锅和大锅，小编感觉两个人吃小锅绰绰有余。锅底的兔子是现炒的，上桌之后再煮个十几分钟，就是恰到好处的入味鲜嫩。

单说兔肉的话，也是肉质饱满，Q嫩弹牙，堪比美蛙发达的肌肉。鲜嫩的兔肉与辣椒融成一个颜色，辣椒的鲜辣完全裹进了兔肉里，一口下去麻辣鲜香。

小编推荐原汤碟，再加上一点点醋，兔肉蘸起来也是超级nice！入味是他家的优点，但是太入味也成了大家的吐槽点，因为越煮锅底就会越咸！不喜咸 的宝子注意哦！

#兔火锅plus升级版吃法

点兔火锅的话，会搭配一个素菜篮子。里面包含了豆芽、土豆、粉条，都是火锅的好搭档。

在这里给大家一个推荐一个宝藏吃法——兔火锅酸辣粉！吸满汤汁的粉条和上原味碟与醋，一口下去真的爽！火锅粉的酸爽劲辣一下就体验到了。

感觉没有吃过瘾的宝子们，还可以在旁边的柜子里拿串串煮在里面，也是很方便的。

如果你是兔兔爱好者，

也喜欢这种小巷子里的苍蝇馆子，

不妨去一探究竟哦~